Destinazione gastronomica
Oggi la maggior parte delle persone in vacanza vuole mangiare cibo nazionale fatto in casa e assaggiare i sapori specifici del paese che sta visitando. La Croazia in generale offre una grande offerta gastronomica e Krk non fa eccezione. Molti ristoranti dell'isola offrono nei loro menu piatti autentici. Il cibo viene spesso preparato con olio d'oliva fatto in casa e spezie spezie spettacolari, con un profumo di Mediterraneo che si sentirà a lungo dopo aver lasciato la Croazia. Queste sono rosmarino, timo, alloro, basilico e altre.
Pesce fresco, polpo, calamari, agnello, pasta fatta in casa, spezie mediterranee, stufato di agnello, formaggio di pecora, olio d'oliva, il famoso vino locale Žlahtina... Cosa può desiderare di più un amante del cibo?
In quasi tutti i ristoranti è possibile ordinare antipasti freddi con fantastici formaggi e prosciutto prosciutto con olive o fichi. Come antipasto caldo, il più popolare è la šurlice, una pasta fatta in casa che è uno dei marchi gastronomici dell'isola di Krk.a pasta fatta in casa che è uno dei marchi gastronomici dell'isola di Krk. Questo pasta, creata modellando intorno a un ago da maglia, è diventata una parte immancabile di ogni pasto festivo, celebrazione e occasione speciale. Non possiamo dimenticare di menzionare che ogni pasto può essere completato con un goccio di buon vino o di brandy fatto in casa chiamato "rakija".
Carpaccio di tonno e frutti di mare crudi
Buzara con conchiglie
Agnello
I vigneti sono coltivati in tutta l'isola, soprattutto a Vrbnik, dove si coltiva il vino Žlahtina. Questo vino è presente in tutte le carte dei vini dei ristoranti e dei bar. Gli abitanti si dedicano all'allevamento di pecore e l'agnello di Krk, grazie al suo sapore, è molto conosciuto non solo sull'isola. La leggenda narra che l'imperatore Nerone ordinasse l'agnello di Krk per i suoi banchetti. Gli abitanti dell'isola hanno praticato la pesca per migliaia di anni e, naturalmente, ancora oggi. Sull'isola è sempre possibile visitare il mercato del pesce e prepararsi il pesce fresco da soli o andare al ristorante e ordinare alcune delle specialità offerte dai vari ristoranti dell'isola.
Nei menu si trovano anche diverse specialità di mare come pesce, gamberi, polpo o crostacei. Ogni località dell'isola è nota per la sua specialità e organizza vari eventi gastronomici da aprile a ottobre. Sia i turisti stranieri che quelli nazionali possono visitare l'isola e godersi le giornate all'insegna del vino, dei fichi, della pasta fatta in casa, degli asparagi, dell'agnello o del formaggio. Se vi piacciono i frutti di mare e i prodotti gastronomici domestici, non sbaglierete se venite sull'isola di Krk. Non ci sono Non ci sono parole che possano spiegare l'edonismo che si prova seduti in un ristorante in riva al mare, gustando cibo domestico e sorseggiando un bicchiere di vino fantastico. Bon appétit!
Messaggi correlati
Grande posizione di geotraffico
Krk è un'isola dell'Adriatico settentrionale nota per le sue bellezze naturali, tra cui spiccano le splendide spiagge e la ricchezza di storia e monumenti culturali. Con una superficie di circa 410 km2 , è la più grande isola croata ed è anche una delle isole dell'alto Adriatico con la cima più alta Obzova (569 m). È collegata alla terraferma da una [...]
Guida definitiva alle spiagge: Le migliori spiagge dell'isola di Krk
Welcome to the ultimate beach-hopping guide on the island of Krk! Whether you’re a sun-worshipper, a sandcastle architect, or just looking to perfect your beach nap technique, we’ve got you covered. Dive in to discover the sandy paradises and pebbly havens that make Krk the ultimate beach destination! 1. Vela Plaža, Baška Location: Located in […]